• Tentang Kami
  • Tim Kami
  • Kontak
  • Kirim Tulisan
Bangga Surabaya
No Result
View All Result
  • Home
  • Balai Kota
  • Layanan Publik
  • Inovasi
  • Wisata Kota
  • Etalase UMKM
  • Magazine
  • Visual
    • Foto
    • Video
    • Infografis
  • Indeks
  • Home
  • Balai Kota
  • Layanan Publik
  • Inovasi
  • Wisata Kota
  • Etalase UMKM
  • Magazine
  • Visual
    • Foto
    • Video
    • Infografis
  • Indeks
No Result
View All Result
Bangga Surabaya
No Result
View All Result
Home Jelajah

Olahan Ayam Enak dan Kekinian, Ada Dimana Ya?

Admin by Admin
3 November 2017
Reading Time: 2 mins read
Tampilan Ayam ala Warung Roster /  Foto: Lina

Tampilan Ayam ala Warung Roster / Foto: Lina

FacebookTwitterWhatsapp
Tampilan Ayam ala Warung Roster / Foto: Lina

Sebagian besar masyarakat Indonesia suka makan ayam. Berbagai masakan olahan ayam disediakan setiap harinya, ada yang dibakar, digoreng, disate, direbus, digule dan dimasak model apa saja pasti selalu enak untuk disantap.

Tidak terkecuali olahan ayam yang disediakan di Warung Roster Jalan Soekarno Hatta 553 (samping outlet Cak-Cuk), Merr, kawasan Surabaya Barat. Disana, ada beberapa olahan ayam yang cara pengolahannya sangat simple sesuai dengan kesenangan para zaman milenial saat ini. Pengolahannya cukup unik yakni dengan cara dipanggang atau dioven secara utuh.

Berdasarkan pantauan langsung di warung roster, pengunjung tidak hanya sekedar menikmati hidangan makanan, melainkan juga dapat melihat langsung bagaimana proses pengolahannya di oven besar yang teransparan. “Ini juga merupakan salah satu strategi untuk menarik pengunjung yang datang karena owner menerapkan open kitchen yang mampu membuat pengunjung melihat secara langsung proses mengolahnya,” kata pemilik warung roster Hendi ketika ditemui di warungnya beberapa waktu lalu.

Dikatakan Hendi, tidak seperti restoran-restoran lain yang dalam pengolahannya menggunakan banyak bahan rempah-rempah. Warung roster justru menyediakan olahan ayam yang rasanya hampir mendekati hambar. “Ini yang membedakannya dari restoran-restoran lain dan jika ingin menyantapnya bisa dibumbuhi saos dengan beberapa varian rasa seperti rasa barbeque, padang, black pepper, chesee, & sriracha,” urai Hendi.

Salah satu olahan ayam Warung Roster / Foto: Lina

Kendati demikian, makanan ini bisa dikategorikan sebagai makanan sehat tetapi tetap kekinian. Hal itu, bisa dilihat dari proses memasaknya yang tidak menggunakan minyak, melainkan dioven. “Dengan cara memasak seperti ini, mampu menghilangkan lemak-lemak yang ada,” ujarnya.

Kepiawaiannya mengolah ayam, tak heran jika pengunjung yang datang cukup beragam. Artinya, tidak hanya anak muda tetapi orang tua pun turut mencicipi makan di sana, bahkan tak jarang orang-orang seusai olahraga pun juga singgah makan di sana.

Di sini, kata Hendi, bukan hanya olahan ayam saja yang disediakan, namun ada juga olahan bebek, hanya saja disedikan setiap hari sabtu dan minggu. Untuk harga, sambung Hendi, jangan khawatir karena harga yang ditawarkan cukup terjangkau namun sebanding dengan rasanya.

Daftar Harga Warung Roster / Foto: Lina

“Harga mulai Rp 25 ribu – Rp 75 ribu, tergantung dengan pilihan ukuran ayam yang diinginkan. Ukurannya mulai dari 1/4, 1/2, hingga 1 ekor sedangkan untuk varian saos dipatok dari harga Rp 10 ribu dan minuman mulai Rp 5 ribu. Bahkan ada diskon tambahan setiap senin-kamis bagi kamu pemegang student card (Rp 21 ribu sudah termasuk rice dan drink),” urainya.

Untuk kalian yang ingin mampir ke warung roster, silahkan datang setiap hari Senin hingga Kamis pukul 11.00-22.00, lalu hari Jum’at pukul 13.00 dan Weekend pukul 11.00-23.00. (Ln/Va)

Share2TweetSendShareSend

Related Posts

Siswa siswi SMP Negeri 29 Surabaya mengikuti Swab RT-PCR sebelum mengikuti PTM, Rabu (27/10/2021).
Balai Kota

Deteksi Dini, Dispendik Surabaya Lakukan Swab RT-PCR bagi Siswa dan Guru SMP yang Gelar PTM

27 Oktober 2021
Foto : dokumen
Layanan Publik

Libur Akhir Tahun, Destinasi Wisata di Surabaya Diserbu Ribuan Pengunjung

4 Januari 2020
Suasana Hutan Balas Klumprik atau Hutan Raya di Surabaya Rabu (22/10/2019)
Jelajah

Hutan Kota Balas Klumprik Sediakan Area Bumi Perkemahan

23 Oktober 2019
Wali Kota Risma Bersama Pemenang Surabaya Marathon 2019 Minggu (04/08/2019)
Jelajah

Surabaya Marathon 2019 Ditutup dengan Gala Dinner

5 Agustus 2019
Wali Kota Risma Berangkatkan 6.005 pelari dalam Ajang Surabaya Marathon Minggu (4/07/2019)
Jelajah

Peserta Asing Surabaya Marathon Puji Kualitas Udara Kota Pahlawan

5 Agustus 2019
Wali Kota Risma bersama delegasi 13 Negara di Balai Kota Surabaya Minggu (20/07/2019)
Jelajah

Welcome Dinner Menjadi Ajang Perekat Keakraban Antar Delegasi Cross Culture

23 Juli 2019

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan


Bangga Terkini

Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi berkantor di Balai RW.

Setahun Kepemimpinan Eri Cahyadi-Armuji, Seabrek Pelayanan Publik Diintegrasikan dan Dimaksimalkan di Kelurahan

27 Februari 2022
Pemkot Surabaya bagikan insentif bulanan kepada 2236 hafidz dan hafidzah se-Surabaya, Jumat (25/2/2022).

Wali Kota Eri Cahyadi Beri Insensif 2236 Hafidz dan Hafidzah di Kota Surabaya

27 Februari 2022
Kader Surabaya aktif bakal direkrut menjadi Buser di setiap RT untuk menyelesaikan masalah sosial di Kota Pahlawan.

Wali Kota Eri Cahyadi Jadikan Kader ‘Buser Surabaya Hebat’

27 Februari 2022
Aplikasi e-Peken jadi solusi Toko Kelontong dan UMKM di Surabaya untuk memperluas jangkauan pasar.

Wali Kota Eri Cahyadi Minta Dinkopdag Seragamkan Harga Produk di Peken Surabaya

24 Februari 2022
Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi menjadi narasumber ‘Leader Talk Airlangga Forum’ di ruang kerjanya Lantai 2, Kantor Balai Kota Surabaya, (23/2/2022).

Capaian Kinerja Layanan Adminduk Kota Surabaya Lampaui Target Nasional

24 Februari 2022

Bangga Surabaya

Dikelola oleh Bidang, Informasi dan Komunikasi Publik serta Statistik | Dinas Komunikasi dan Informatika Kota Surabaya


Link Terkait

  • Pemerintah Kota Surabaya
  • Command Center 112
  • Laporan Keuangan
  • Sparkling Surabaya

Data Pengunjung

600104
Users Today : 313
This Month : 1895
This Year : 16190
Views Today : 2356
Who's Online : 6
  • Tentang Kami
  • Tim Kami
  • Kontak
  • Kirim Tulisan

© 2021 Bangga Surabaya

No Result
View All Result
  • Home
  • Balai Kota
  • Layanan Publik
  • Inovasi
  • Wisata Kota
  • Etalase UMKM
  • Magazine
  • Visual
    • Foto
    • Video
    • Infografis
  • Indeks

© 2021 Bangga Surabaya

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
English EN Indonesian ID

Add New Playlist